花咲ガニは、有名な３大カニ(タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ)と違って獲れる量がごくわずかで、しかもそれが年々減少傾向にある希少価値の高いカニです。
そんな入手困難な高級食材・花咲ガニを激安価格で買うには「訳あり品」が狙い目！
市場価格の半額以下で買える格安ショップもありますよ。
ということで次の項目からは、訳あり花咲ガニを販売している店舗の中で、購入者の口コミレビューが高評価な店舗を２つご紹介していきます。
【北海道北釧水産】
北釧水産では一部脚が折れてしまったり、身入りが７～８割前後のいわゆる訳あり品を”まかない用”と名付けて、正規品の２０００円～３０００円引きで販売しています。
正規品と比べて味や鮮度が劣っているわけではないので、贈答用ではなく自分用に購入される方には非常にお買い得な商品となっています。
「北海道北釧水産」が他店の訳あり品と比べてスゴイのは、一般的な「ボイルカニ」だけではなく「活きたままのカニ」を届けてくれる点。
高級料亭や旅館に行かなければめったに食べることのできない花咲ガニのお刺身や、北海道名物の鉄砲汁、カニグラタン、網焼きなど、生のカニならどんな料理にアレンジすることもできるので料理の幅が広がりますし、最後まで飽きずに花咲ガニをまるごと堪能することができます。
ちなみに「生のカニを上手に調理する自信がない」という場合は、職人が絶妙な塩加減で茹でた「ボイルカニ」を選ぶこともできるのでご安心ください。カニを発送する当日の朝に茹でてくれるので鮮度抜群、身がプリップリでこちらもまた美味しいですよ。
いつも入荷があったときにのみ数量限定で販売されますので欲しい方はお早めに。
【北海道地場の味】
「北海道地場の味」では１杯６５０ｇ～花咲ガニを取り扱っていますが、その６５０ｇに届かない小ぶりなものや足の折れたものを「訳あり品」として販売しています。
こちらも見た目や大きさだけの問題ですので、自宅で楽しむぶんには何ら問題はありません。
気になる値段はというと、姿や脚が１．５ｋｇ分入って８４８０円。
高いのか安いのかいまいちピンとこないかもしれませんが、「北海道地場の味」では正規品が１．６ｋｇ１５８００円で売られているので、正規品のおよそ半額で購入できる計算になります。
ただし、タラバガニやズワイガニより漁獲量が少なく入手しにくいカニであるため、買おうと思ったときに売り切れ・在庫切れで買えないというようなことも珍しくありません。
(正規品でも争奪戦なので、値段の安い「訳あり品」はなおさらです)
なのでこまめにサイトをチェックするか、在庫があるときに早めに買っておいて、届けてほしい日に到着日時を指定するのも一つの手です。(ちなみにこの店舗では注文日から３ヶ月先までの日付を指定できます)
