北釧水産もともとはカニの卸売をしていた会社で、「出来るだけ低価格でカニを食べてもらう方法はないか」というところからネット通販を開始、以来２０年の長きにわたって全国の食卓に安くておいしいカニを届けてきました。 タラバガニ、…

かにまみれは業界で初めて『訳なしカニ専門店』としてオープン。 ごまかしや嘘の一切ない【正直販売】、贈り物としても恥のない【最高品質】を最重要視しているお店なので、決して激安ではありませんが、リピーターが多く「毎年必ずここ…

「北国からの贈り物」はカニをはじめとした北海道の特産品を数多く取り扱う、１９６５年創業の老舗通販ショップです。 テレビや雑誌、新聞など多方面のメディアで紹介された実績がある人気店で、毎年１０万人ものお客さんがここでカニを…

らっしゃいかに市場は【訳なし高品質】【産地直送】に強くこだわり、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニの３大カニに加え、希少価値の高い花咲ガニの取り扱いがある数少ないお店です。 品質にこだわっている分、他通販ショップよりも割高で…

かに本舗(匠本舗)とは株式会社スカイネットが運営している、カニ通販業界において日本最大級のシェアを誇るカニ通販ショップです。 【本ズワイガニ、大ズワイガニ(最高級バルダイ種)、紅ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ】をお取り寄…

毎年お歳暮の時期になるとカニ缶をいただく、という家庭もあると思いますが、毎年出てくるのが『カニ缶を貰ったはいいけど使い方・使い道がわからない！』という意見。 確かに、カニ缶はサバやイワシ、果物などの缶詰に比べて高価(１缶…

通販でカニを購入するとほとんどのケースで「冷凍されたもの」が届くと思います。 この冷凍カニには 水揚げ後、すぐに急速冷凍された”生のカニ” 水揚げ後、１度茹でてから急速冷凍された”茹でカニ” の２種類があります。 &nb…

カニの通販を見ていると、たいていどこの店舗にも「カニポーション」というものが売られています。 今回はこのカニポーションがどういうものでどういった人に向いているのか、またおすすめの調理法とレシピについて詳しく解説していきま…

現在日本で獲れるカニは１０００種類ほどいますが、「おいしい」と感じるカニは実はほんの一握り。 今回は日本で食用としてネット通販や店頭で販売されているカニを、ざざーっと一覧表にしてみました。それぞれ味や旬、おすすめの食べ方…