毎年お歳暮の時期になるとカニ缶をいただく、という家庭もあると思いますが、毎年出てくるのが『カニ缶を貰ったはいいけど使い方・使い道がわからない!』という意見。
確かに、カニ缶はサバやイワシ、果物などの缶詰に比べて高価(1缶300円程)なので、スーパーで見かけても普段はなかなか手が伸びません。「おいしそうだなぁ」と思いながらも売り場をスルーです。
馴染みがない分、いざ手に入ったときにどう料理したらいいのかわからないという方が結構いらっしゃるようですね。
そこで今回はカニ缶を使ったパスタのレシピを5つご紹介いたします。短時間でパパっとできるものばかりで忙しい方にもおすすめですよ^^
カニのトマトクリームパスタ
【出典:https://cookpad.com/recipe/3192514】
材料 | スパゲティ | 200g |
---|---|---|
にんにく | 1かけ | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
カットトマト缶、カニ缶 | 各1缶 | |
生クリーム | 100cc | |
パルメザンチーズ | 大さじ2 | |
塩 | ふたつまみ | |
コンソメキューブ | 1個 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
胡椒/パセリ | お好みで |
カニ缶で作る本格スパゲッティ。缶詰めを2種類使うことで時短になり、手間も省けます。こちらはクックパッドで人気検索1位、つくれぽ300件越えなど多くの方から「何度も作っています」と支持を受けている非常に人気のレシピです。皆さんもぜひ。
牛乳で作るカニクリームパスタ
【出典:https://cookpad.com/recipe/1072404】
材料 | パスタ | 90~100g |
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オリーブオイル | 20cc | |
にんにく | 1欠片 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
牛乳 | 30cc | |
生クリーム | 70cc | |
白ワイン | 大さじ2 | |
バター | 小さじ1 | |
カニ缶 | 1/2缶 | |
胡椒/パセリ | 適量 |
レシピではカニの缶詰は1/2缶となっていますが、贅沢に丸々1缶使ったり、カニの他にエビやホタテなどの魚介をプラスしてアレンジを楽しんでいる人も。クリーム系が好きな人にとってはたまらない逸品です。
ワタリガニと菜の花のパスタ
【出典:https://cookpad.com/recipe/1031371】
材料 | パスタ | 人数分 |
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ワタリガニの缶詰 | 1缶 | |
エリンギ | 2~3本 | |
菜の花 | 1束 | |
にんにく | 1かけ | |
生クリーム | 1パック | |
牛乳、白ワイン | 各50cc | |
バター | 大さじ1 | |
白胡椒/ハーブ | 適量 |
ワタリガニと春の食材を使った彩り豊かなクリームパスタ。ワタリガニの缶詰は業務スーパーなどで入手することができます。なければもちろん家にあるカニ缶でOK♪エリンギをしめじ、しいたけ、マッシュルームに変更したり、生クリームをホイップに変更したりと冷蔵庫の状況次第で対応してくださいとのこと。
カニとレタスの冷製パスタ
【出典:https://woman.excite.co.jp/】
材料 | スパゲッティ | 140g |
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カニ缶 | 1缶 | |
塩、白だし | 各大さじ1 | |
トマト | 1個 | |
レタス | 2枚 | |
マヨネーズ | 大さじ2 | |
にんにく、塩胡椒 | 少々 |
暑い夏に食べるならひんやり&さっぱりの冷製パスタはいかがでしょうか。レタスはカニと相性のいいキャベツに変更してもいいですね◎。作り方も超簡単な4ステップで出来あげるので皆さんもトライしてみてください。
カニとブロッコリーの和風パスタ
【出典:http://www.higashimaru.co.jp/index.html】
材料 | スパゲッティ | 160g |
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カニ缶 | 1缶 | |
醤油 | 大さじ3+小さじ1 | |
ブロッコリー | 1/2株 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
ゆず | 1個 | |
黒胡椒 | 少々 |
このレシピ、もともとは”カニ缶”ではなく”かにかまぼこ”を使用したものですが、カニ缶を使えばワンランクもツーランクも上のお味になります。カニ缶さえあれば、あとはいつも家にあるものばかりで作れる所もいいですね。